汉阴巧作“硒”文章

汉阴县富硒食品领导小组办公室

汉阴县具有开发天然富硒粮、油、桑、茶、果、菌、畜、禽等农产品的广泛前景。为摸清县域硒资源分布状况， 2003年,汉阴县政府与安康学院签订绿色食品开发框架协议，开展府院合作,历时一年，按流域深入实地开展硒资源调查,采集样本639个，经检测初步查明硒资源的实际分布，所送检的农产品数据显示大多数含硒，汉阳、漩涡、铜钱、平梁、涧池5处地带富硒，有3处显示高硒，依此绘制完成了《汉阴县硒资源调查分布图》，为下步富硒开发奠定了良好基础。

为促进富硒产业开发，县富硒绿色食品产业建设领导小组制定出《富硒资源开发规划》，确定以开发大米、油菜、魔芋富硒绿色食品为先导，逐步开发杂粮、猪肉、水、豆制品等富硒食品，打造富硒食品基地名片为思路的《汉阴县富硒绿色食品开发实施意见》。在摸清县域富硒资源的情况下，着手富硒绿色食品产业后续开发，粮食主打作物含硒量检测启动实施。与陕西师大合作，成立陕西师大富硒食品课题组，开展大米、油菜、魔芋试验，在永宁乡确定5处富硒大米试验田，按计划开展硒肥喷施，帮扶指导新鑫米业规范化种植富硒水稻。

随着大众消费观念的转变及政府对富硒绿色食品的重视及投入，我县先后成立川陕魔芋精粉厂、新鑫米业有限公司、红星米业有限公司、秦鹏绿色食品有限责任公司以及金福海油脂加工有限责任公司，投资开发富硒魔芋精粉、富硒魔芋面条、富硒大米、富硒菜油以及富硒特色食品（豆腐干、食用菌、茶叶、野生蔬菜），并启动了富硒绿色食品的认证工作。汉阴县新鑫米业、红星米业的大米、金福海食用油、川陕魔芋、魔芋挂面、矿泉水等先后通过省农业厅及省技术监督局等权威资质机构的富硒绿色无公害食品认证，均达到硒含量等各项指标，是继汉阴富硒茶、富硒菜油之后的又一天然富硒食品。

围绕富硒色食品开发，科技局加大了富硒食品项目编报力度，先后编报了《富硒魔芋绿色食品基地建设及产业化开发项目》、《3万吨无公害优质富硒大米产业化开发项目》，在省厅立项，争取无偿扶持资金140万元，《富硒油菜产业化建设项目》已列入国家09年国家富民强县项目，为富硒绿色食品开发赢得了资金支持。在县科技局及有关部门的帮扶下，川陕魔芋精粉厂完成投资2500万元迁址扩建，并上无硫魔芋精粉、魔芋胶、魔芋面条三条生产线，已进入试产阶段，并与日本东海株式会社签订了200吨购货合同，金福海油脂加工厂完成投资2800万元，实施厂房扩建，达产达效后，年产值可达1.2亿元。新鑫米业完成投资800万元，实施优质富硒精米加工，达产后年产值可达600万元。

企业兴百业旺。通过企业+协会+农户的模式，汉阴县高标准规范化茶园已发展到2万亩，油茶种植面积达12万亩，在县域铜钱、双河口、石条街、上七、双坪、观音河、铁佛寺等乡镇引种170吨，在种植乡镇巡回组织技术培训35场次5000余人，发放技术10000资料册，明白纸1万纸，强化了田间管理及统防统治工作，有效遏制了魔芋两病的蔓延及发生。县科技局干部采用入股办法，建设了50亩魔芋种植基地，为全县种植户提供魔芋种植示范样板，带动全县种植面积达5000亩，目前已进入收获阶段。同时我县还积极开发以秦巴硒菇、野生菌类为主的富硒食用菌，以及富硒魔芋食品、富硒豆腐干、禽蛋为主的富硒农产品，借助开发工业园区富硒绿色食品筑巢引凤，全力打造“中国富硒食品之乡”。