土地集约化  农业产业化  城乡一体化

——安康汉水源丰野生动物养殖有限公司发展纪实

汉滨区林业局副书记   封建军

    陕西安康汉水源丰野生动物养殖有限公司成立于2009年3月，是以养殖斑嘴野鸭、大雁、池塘鱼为主的生态立体养殖企业。公司占地1200余亩，投资1500万元，已建成禽舍11栋，池塘11口，孵化室6间，育雏室6间，实验室2间，防疫室2间，种植黑麦草、高蛋白聚合草200亩。现存栏斑嘴野鸭40000余只，大雁5000余只，各种鱼类共计17万余尾。现拥有员工68人，其中专业技术人员8人，并同西北农林科技大学及国内数家动物研究机构的多位教授、专家建立了长期合作关系。形成了集生态养殖、种源繁育、雏苗供应、饲料加工、技术推广、产品加工，专业营销、旅游观光、特色餐饮为一体化的多元化产业。公司采取“公司+基地+农户”的经营模式，带动当地及周边地区发展野鸭、大雁养殖业及生态渔业，为保护野生动物资源，促进农业结构调整，推动当地经济发展发挥了龙头带动作用。

    科学配置资源，开创致富新路

    2008年，汉滨区大同镇鲁家村党支部书记鲁宗奇，从央视获得江西鄱阳湖驯养斑嘴野鸭、大雁的致富信息，点燃了鲁支书带领村民致富的希望，他邀请区林业局、区工商联等单位领导和专家前往江西鄱阳湖养殖基地考察。考察得知，斑嘴野鸭、大雁不仅是国家二级保护动物，而且是国际国内高档禽类食品，其肉质鲜嫩、美味独特、野味浓郁，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养滋补品。除此之外，大雁肝、油、胆、血是食品工业和医药工业的重要原料，野鸭、大雁绒更是枕、垫、服装、被褥的上等填充料。鲁支书认为规模养殖斑嘴野鸭、大雁前景十分广阔，具有很高的生态效益和经济效益。同时，鲁家村又地处月河河滩地，水源丰富，从地面下挖2米即可自然形成水塘，河岸周边农户以种植水稻、小麦，油菜、玉米为主，饲草丰盛、采收方便、土地平整、气候适宜，是发展水禽养殖得天独厚的优势资源。

    为科学配置资源，开发主导产业，致富一方百姓，结合本地资源优势，进行综合分析论证， 2009年3月，陕西省林业厅批准鲁家村设立野鸭、大雁野生动物养殖加工综合开发企业。

加速土地流转，带动群众致富

    一年来，汉水源丰野生动物养殖有限公司先后与周边180户农户签订了1200亩的土地流转协议，建成了鸭舍、活动场、戏水塘一体化养殖区11个，占地980亩，种植牧草200余亩，实行生态立体养殖，水上养鸭和大雁，池塘水下养鱼，池塘边空闲地种牧草。牧草为野鸭大雁提供了生态饲料，野鸭大雁的粪便为池塘鱼提供了丰富的饵料，使之成为不食饲料的生态鱼。同时，池塘鱼可以很好的净化水质，为鸭雁提供良好的生长环境，鸭雁戏水又为池塘鱼进行自然增氧。通过一系列连锁效益，使场内形成了生态循环的养殖模式，很大程度的降低了养殖成本。在产业辐射带动下，附近农户不仅获得年每亩1000元流转费收入，而且有60个村民到该公司当起了产业工人，人均纯收入增加了200多元，同时，更加带动本镇农民积极发展特色养殖和餐饮业。养殖场规模化发展，既提高了土地综合效益，又解决了人多地少增收缓慢的矛盾问题，既保护了生态环境，又实现了农业增效，农民增收。同时，依托养殖场的生态自然风光和鸭、雁、鱼戏水的独特景观，使养殖场成了一个生态观光、猎奇游乐的旅游之地。

集结科技团队，打造产业航母

    为了达到区域化布局、规模化生产、系列化服务、合同化营销的产业基地要求，汉水源丰野生动物养殖有限公司实施两头工厂化（繁育、营销）中间专业化（饲养）的发展战略，走科企联姻之路。先后与西北农林科技大学和国内数家野生动物研究机构建立长期合作关系，聘请江西鄱阳湖养殖公司技术专家为技术总顾问，并高薪聘请了8名专业技术管理人才，从事饲养、防疫、孵化指导，使该公司步入科学、规范、健康发展之路。为了使公司保持持续发展势头，该公司投资500多万元，从青岛引进智能化汉显孵化设备，建成化验、孵化、育雏一体化的孵化繁育厂， 2010年已孵化斑嘴野鸭10万只，大雁2万只。目前，正筹建年加工斑嘴野鸭、大雁专用饲料1500吨生产线一条，研制特禽不同生长期系列品牌专用饲料。公司还筹划修建年加工80万只野鸭、20万只大雁生产线以及2000吨贮藏冷冻设备，并加大力度扩大营销范围，从而形成区域化布局明显、农户专业化生产的主导产业基地。

延伸产业链条， 保持持续发展

    汉水源丰养殖公司所驯养的野鸭、大雁主要以食小麦、稻谷、玉米等原粮为主，使野鸭、大雁成为了真正的绿色生态农产品，并且这里的野鸭产的蛋也是口感香软、没有腥味、硒元素含量高。为使产业多元化发展，公司在自主培育鸭苗的同时，将野鸭蛋经过精心包装、注册商标后面向市场，受到社会各界广泛欢迎。据统计，仅2010年，公司销售奇丰牌野鸭蛋共计20万余枚，仅此一项，便获利约100万元。意味着大雁、野鸭在出栏前便可创收，甚至超过屠宰后的成品价值，再加上17万尾生态鱼的销售，很大程度降低了总成本，使企业健康、稳步、持续发展。

    公司在不断加大产品宣传力度，扩大产品营销辐射范围的同时，围绕养殖业，不断延伸上下游产业链，扩大产品出口和市场需求量。由汉水源丰养殖公司法人鲁宗奇开创的 “鲁家大院野鸭馆”于2010年8月开业。野鸭馆以生态野鸭大雁特色菜肴为主，优质的养殖产品在坊间“由口入心”，增加了产品宣传途径，更新了农民致富思维，也为养殖场存栏产品提供了就近的出口。2010年，中央电视台《每日农经》和《理财在线》专题报道了汉水源丰野生动物养殖公司的特色养殖及营销模式，在全国范围内宣传特种养殖业的致富经，让更多的农民创业者开阔了眼界，拓宽了创业思维。

    公司创造性的将养殖业和餐饮、旅游业相结合，使鲁家村走出了一条生态型、乡村化的旅游发展新路子。与此同时，公司还将加大力度进行产品精深加工，野鸭、大雁绒加工车间建设已在筹备中，建成后，过去的“废绒”将变成高价值的“野鸭绒被服产品”，在提高产品附加值的同时，对带动当地经济社会发展和城乡一体化发展方面都将起到积极地促进作用。