在第六届全国魔芋种植基地建设

经验交流会上的总结讲话

中国园艺学会魔芋协会会长  张盛林

2011年7月7日

各位领导、各位会员、同志们：

第六届全国魔芋种植基地建设经验交流会，是在举国上下隆重庆祝建党90周年之际召开的一次盛会。会议期间，我们参观了岚皋的魔芋加工企业和魔芋种植基地，安康市政府副市长邹顺生同志和中共岚皋县委书记鲁琦同志在大会上作了热情洋溢的致辞，岚皋县人民政府副县长范传斌同志作了一个十分宝贵的经验介绍，湖北省建始县、云南省富源县、湖北省恩施市、湖北省五峰土家族自治县、陕西省汉滨区、湖北省竹溪县等重点基地县结合实际，就各自在发展魔芋产业方面的好做法进行了大会交流。这次会议召开的紧凑热烈、秩序井然，组织非常到位，会议达到了预期目的，取得了丰硕的成果。这是承办单位中共岚皋县委、岚皋县人民政府高度重视的结果，更是所有会议筹备人员辛勤工作的结果。在此，我谨代表中国魔芋协会第四届全体理事及所有参会人员，向你们表示衷心的感谢，并致以崇高的敬意！

岚皋县多年来始终如一的把魔芋产业作为“一县一业”的主导产业来重点打造，不断创新方法措施，积极探索发展经验，魔芋产业不断壮大；特别是2002年“首届全国魔芋种植基地建设经验交流会”在岚皋召开后，岚皋的魔芋产业更是有了巨大的突破，产业效益也有了质的飞跃，总结出了一些在陕西省、乃至全国都有一定特色的魔芋产业发展经验。这次会议放在岚皋县召开，就是为了让大家来参观考察岚皋县的魔芋产业发展情况，相互交流经验，加强产业合作，共同把魔芋这项产业做大做强。

刚才，听了岚皋县的魔芋产业发展经验介绍，很受启发，特别是岚皋在多年来的魔芋产业发展实践中总结出的“岚皋模式”，我认为很值得借鉴学习和推广。

一、“岚皋模式”在技术攻关上是一次“突破”。为了有效降低魔芋“两病”的发病率，做大做强魔芋基地，岚皋县通过多年的探索、实践，最后创新采用的主攻林下魔芋、突出四边堆栽种植方式，既是一种理论与实践的科学总结，更是一种非常适用的技术创新，在全国的魔芋界是一种首创，无疑是一种“破冰行动”。这种林下种植魔芋有五大优点：第一是使魔芋生长在与起源地相似的环境，利于防病与生长。魔芋起源于亚洲热带森林下层，天然丰富的有机质、温暖湿润和半阴半阳的环境是魔芋最喜爱的生长环境，也正好符合魔芋的生长喜好，因此获得了魔芋良好的种植效果。第二是降低了魔芋病害风险。林下种魔芋，人为农事操作少，避免大量搬运碰伤和人为管理的机械损伤，加之，刺槐属于豆科植物，根部可以产生大量的根瘤菌，该菌不断可以吸收空气中的氮素，为魔芋提供生长所需的肥料，而且该菌还能抑制魔芋病菌的生长，在刺槐林种植魔芋，大大降低了魔芋的病害风险。第三是确保了产品安全。林下魔芋可以不施用化肥，一直在原生态的环境下生长，产品原料没有化学污染，既提高了土地利用率，使林业生产与魔芋生产有机结合，又为有机魔芋生产提供了最佳条件。第四是扩大了生产规模。过去，总是在仅有的一点耕地上做文章，既要种植粮食又要种植魔芋，为了防治病害，还要轮作倒茬，很难扩张产业规模。如今，推广林下种魔芋，领域拓宽了，空间增大了，生产规模也就扩大了。第五是提高了芋农收入。在林下种植魔芋是一次性投入多年受益，种植成本按年分摊，亩均增收一般都在30-50%左右，若将种芋全部放在林下就地越冬，又可节省室内保管费用和运输费用，减少了种植成本，变相地提高了芋农的收入。在路边、沟边、扒边和房前屋后周边的地块进行“四边堆栽”，也是一种比较好的创新方法，既充分发挥了“四边地”的效益，又解决了魔芋对地块要求苛刻、适宜种植区域较少的难题。

二、岚皋抓魔芋产业在工作机制上是一种“创新”。岚皋为了大力发展魔芋这项主导产业，所建立的一系列强劲工作机制，对推进该县魔芋产业的大发展、快发展起到了决定性的作用。比如：建立的政策激励机制，岚皋作为一个国家级贫困县，在财政十分吃紧的情况下，仍然能够坚持每年挤出100万元资金来进行奖补，协调各类贷款3000余万元支持龙头企业和农户，在我看来这就是一种大手笔。在落实魔芋种植地块、种芋储备、高温积肥中采取的“三签名一盖章”制度和“个、十、百、千、万”工作模式，有效地把魔芋产业发展工作责任落到了实处。还有就是实行的“一个专业村一个协会经营、一名领导包抓、一套办法考核、一名技术员指导、一份订单销售”的“五个一”工作机制，既解决了领导重视问题、工作责任问题、技术服务问题，又解决了产品销售风险问题，这也是一种新的“创造”。

最后，结合岚皋发展魔芋的经验，我有以下三点感想：一是发展产业要选准路子不动摇、不懈怠、不折腾。据我了解，岚皋魔芋走到今天也不是一帆风顺的，曾经经历了“三起两落”20余年的发展历程，如今已经成为了岚皋的支柱产业，成功的秘诀就是选准了的路子不动摇、不懈怠、不折腾。县委、县政府班子一届接着一届干，特别是几次在魔芋处于低谷时，都及时组织各大班子领导、科技人员召开会议，认真研究，科学论证，统一认识，坚定信心，响亮提出“低谷时期抓发展，高潮时期大受益”的发展思路，持之以恒、从不退却。二是技术攻关要舍得花精力、下功夫。在座的各位都知道，魔芋致命的“两病”一直没有得到很好的破解，成为了多数区域魔芋产业“夭折”的杀手。为破解魔芋“两病”这个技术难题方面，岚皋县成立了专门的魔芋产业局，组建了一支过硬的技术攻关队伍，加强与专业的科研院所合作，并不厌其烦地反复进行实地试验，最终成功总结了“林下魔芋、轮作倒茬、四边堆栽、浆果繁殖”等九项健身抗病高产栽培技术，有效地破解了技术难题。三是工作措施要强劲有力。一项产业要做大做强，必须有过硬的工作推进措施。岚皋在抓魔芋产业发展中，所探索制定的一系列管理、考核、激励机制，把产业发展的各个环节都有效地进行了靠实、靠牢，形成了全县上下齐心协力、共唱魔芋大戏的强劲合力。

在本次交流会上有湖北省建始县、云南省富源县、湖北省恩施市、湖北省五峰土家族自治县、陕西省汉滨区、湖北省竹溪县先后进行了大会交流发言，大家都把自己的经验与教训毫不保留地拿出来交流，相信通过本次会议大家都有很大收获。

各位领导、各位理事、同志们，魔芋基地是影响中国魔芋产业发展的“瓶颈”，岚皋不仅在基地发展上积极创新，而且在产业化建设工作中也做出了重大成绩，“岚皋模式”的推广，必将极大地推动中国魔芋产业的发展。我们希望其它魔芋生产区认真学习借鉴岚皋模式，大胆创新、勇于开拓，积极探索新技术、新方法，努力破解魔芋产业发展中的相关难题，为早日做大做强中国魔芋产业做出新的、更大的贡献。

谢谢大家！