大力开发富硒红茶 推动茶业突破发展
中共广佛镇党委 广佛镇人民政府
广佛镇位于平利县南部，东与湖北省竹溪县交界，南与本省镇坪县接壤，全镇辖16个行政村，人口2.5万人，国土面积378平方公里，耕地面积5.2万亩，其中茶园面积2.2万亩，以富硒而享有盛名的茶叶是广佛的主导产业。2010年以来，镇党委、政府结合本镇实际，通过调查研究，分析市场走势，在巩固传统绿茶产业的基础上，从福建引进企业研制开发系列红茶，开辟了一条充分利用茶叶资源促农增收致富的新路子。
一、开发红茶的现实意义和成功实践
1、开发红茶是消费市场所求。红茶既具有其他茶类相同的特性，又具有自身独特的保健功效，特别是它养胃护胃、生津清热、延缓衰老等特殊功效很受世人青睐。尤其是近年来，国内骤然兴起的“红茶热”方兴未艾、风起云涌，传统红茶、新派红茶交相辉映，国内外市场对红茶的需求量稳中有升，为红茶产业的快速提升和高效发展，提供了千载难逢的发展机遇。广佛镇主动引进企业开发红茶，顺应了国内外市场对红茶的旺盛需求，顺应了消费者对茶叶品种多元化的需求，展现了光明的远景。
2、开发红茶是产业发展所需。开发红茶是进一步做大做强茶产业的迫切需要。长期以来，广佛镇茶园面积大，茶叶资源好。但是，茶叶产出水平低、产品单一、夏秋茶资源利用不足、中低档茶开发不够等问题制约了茶饮产业的进一步发展，做大做强茶产业迫切需要寻求新的突破。2010年广佛镇党委政府通过招商引资的方式，成立“陕西原生富硒工夫茶业有限公司”， 依托企业切实加大茶产品自主开发力度，形成了“御品天下”、“金陕红”、“金凤凰”、“金贵至尊”“和谐中华”等五个红茶系列品牌，当年生产加工红茶30吨，产值7000余万元，有力地带动了周边乡镇茶产业的发展。
3、开发红茶是茶农增收所盼。近年来，在县委、县政府大力实施茶饮产业率先突破发展战略的影响和带动下，广佛的茶园面积迅速发展到2.2万亩，其中山地精品茶园1.3万亩，高效密植茶园5000亩，绞股蓝4000亩。规模虽然上来了，但经济效益仍不理想。究其原因，夏秋季绿茶苦涩味较浓，夏秋季绿茶价格偏低。正常情况下，夏秋茶产量占茶叶全年总产量的2/3。经过红茶发酵工艺之后，除去了的夏秋茶叶的苦涩味道，就会使茶叶品质大大提升。广佛镇2009年春茶产量30万公斤，夏秋茶产量有15万公斤，全镇大约有15万公斤夏秋茶资源被白白浪费掉。通过引进红茶开发，加工生产红茶3万公斤，按平均200元/公斤价格计算，全镇茶农可增收600万元。因此，开展红茶加工达到了有效拓展农民增收空间的目标，实现了茶农所盼所想。
二、广佛开发红茶的资源优势和开发潜力
1、适宜优越的生态环境。广佛地势南高北低，属中山川道地区，平均海拔
2、得天独厚的富硒资源。有 “生命火种”、“抗癌之王”、等美誉的硒，是维持人体正常生理功能的重要微量元素，对人类健康的巨大作用是其他物质无法替代的。广佛镇地处陕南富硒带上，土壤有机质与有效成份含量高，硒、锌等微量元素适中。根据2008年安康学院对我县土壤及农副产品中硒含量的测定《检测报告》结果反应，广佛茶的硒含量0.7633mg/kg。可以说，富硒是上天赐给广佛人无限财富，带给人类的福音，“女娲富硒红茶”将会是红茶中的娇宠新贵。
3、丰富独特的地域文化。平利有人类始祖女娲文化、有浓厚传奇色彩的八仙文化，都是广佛开发红茶的良好载体，目前广佛开发红茶就是以女娲文化为背景，注册了“金陕红”和“女娲富硒红茶”两个商标，“女娲富硒红茶”必将成为我县茶饮产业中的一支奇葩。
三、下一步的发展方向和规划
广佛红茶产业发展已经迈出了坚实的第一步，我们将认真总结经验，加强规划指导，加大工作力度，使广佛的红茶生产尽快形成规模优势，给广大群众带来更多的实惠。
1、强化宣传推介。以富硒红茶造福人类为己任迅速掀起“女娲富硒红茶”宣传热潮。作为一级政府主动担当起宣传推介的重任。把推介红茶作为我镇“十二五”及更长时期内首要任务，举全镇力量、集全民智慧，以崇高的使命感强力进行宣传推介，力争在2012年打开在西安、榆林、延安市场，2013年进驻北京、上海等大城市。2014年进驻国际市场。充分利用各种节会活动和广播电视、网络、报纸等媒体，展示、宣传女娲富硒红茶，加大品牌营销力度；立足北京、上海、郑州等大城市，完善女娲富硒红茶销售网络，开拓女娲富硒红茶销售市场。
2、精心打造品牌。我们将依托自身优势，打造特色品牌，促进红茶产业可持续性发展。一是抓好品牌定位，以女娲文化为依托，把广佛红茶定位为“女娲”品牌，定位于中国平利“女娲富硒红茶”，实行品牌、质量、标准、包装、宣传“五统一”，使广佛红茶形成独具风格的品牌特色；并按照生态、环保、美观、便捷的要求，设计印制适应不同消费层次的包装，打造广佛红茶的品牌形象。二是抓好产品定位，立足广佛独特的茶叶品质，把广佛红茶定位为有机茶品，不断扩大有机茶基地规模与产品批量，以满足市场对有机茶品的需求。三是充分挖掘茶历史，精心做好茶文化活动，进一步弘扬广佛“富硒红茶”茶文化，以名种、名茶、名山和名师创造茶文化，以茶艺和茶文化打造著名茶叶品牌。从创立“名茶、名店”入手，以成就“名企”为目标，树立品牌信心。
3、加快“三化”建设。一是推进红茶生产规模化。在全镇推广普及红茶生产技术，使全镇红茶生产尽快形成规模优势；积极引导茶企业和茶农转变观念，充分利用夏秋茶叶资源生产红茶，提高茶叶产量，促进农民增收。二是推进红茶生产标准化。严格制定“女娲富硒”红茶加工技术规程和产品质量标准，实现“女娲富硒红茶”产品的高中低档全覆盖；加强原产地标记保护和标准化建设，尽快建立“女娲富硒红茶”国家标准，着力于打造精品“女娲富硒红茶”品牌；建立和完善标准化管理和质量控制、跟踪、监督体系，提高茶业标准化水平。三是推进红茶生产产业化。“十二五”期间，通过扶持发展骨干龙头企业整合散小企业，整合全镇茶资源。重点支持“陕西原生富硒工夫茶业有限公司”龙头企业发展壮大，从基地建设、加工项目、投资补助、贷款贴息、建设用地及政策环境等诸多方面，进一步加大扶持力度，使其在广佛红茶产业发展中真正起到龙头带动作用。